冰箱的工作原理通俗易懂解析(2023年冰箱选购指南攻略技巧)

电冰箱是家庭必备的电器,随着科技进步,电冰箱的核心技术和各项性能指标都有大的提升,当前市场上的冰箱品类也令人眼花缭乱,想要挑选一台适合自己家庭使用,又不至于入了商家挖的坑,是需要好眼力的。好眼力来自对冰箱的了解程度,下面针对冰箱的技术参数做通俗易懂的分析,让你选购不入坑。

1、单门、双门、多门。

选冰箱首先要挑款式,如果家里空间小,需要选小尺寸的,单门、上下双门、上中下三门和日式多门冰箱可以考虑。这四类冰箱的宽度通常都在60公分左右,容量300升到450升不等,不占太多地方,也很实用。

日式多门冰箱优点在于设计合理,尺寸小容量大,典型品牌是东芝。但一般冷冻室偏小,要根据家庭具体情况选。

如果家里房子够大,或者新装修有预留空间,可以选大尺寸的。大尺寸冰箱主要有法式四门、十字对开门、T型三门和两门对开这四种类型,容量不低于500升。其中使用最方便的是法式四门,上面是大冷藏室,下方是两层冷冻室,设计合理,用着顺手。

十字对开门和T型三门也是目前比较流行的款式,一般会有变温室和零度室,食物可以细分储存。两门对开式外观大气,但开门取物时内外冷热交换面积大,内部温度难以保持恒定,不利于保鲜。

2、风冷和直冷哪个好?

风冷冰箱,又称为无霜冰箱,它的原理是:通过蒸发器将热空气冷却,冷气被吹入冰箱,这个过程不断循环,从而降低冰箱内的温度。

风冷冰箱的优点是:冰箱内不结霜、内部气味持久清新、制冷速度快、控温精准。它的缺点是:结构复杂,成本高;

直冷冰箱,又称有霜冰箱,压缩机将制冷剂压缩成高压气体,再通过冷凝器散热,变成高压液体,最后由蒸发器释放出冷量,从而实现降温目的。

直冷冰箱的优点是,成本低、保鲜时水分不流失;缺点是,内部结霜,冷量分布不均匀,制冷效果差。很多双门经济型冰箱都是直冷式。

显然风冷优于直冷。也有风冷+直冷混合式冰箱,即冷藏用直冷,保鲜效果好;冷冻用风冷,无霜且控温精准。混合式结构更加复杂,成本更高,少量大品牌高端型号会采用。

3、单循环、双循环和三循环。

风冷冰箱又分为单循环、双循环和三循环,也称为单系统,双系统和三系统。

单循环只有一个蒸发器,冷藏室、冷冻室和变温室共用一套制冷系统。这样会造成一个室需要制冷时,另一个室被迫降温,而需要降温的室会因为制冷剂不够达不到目标温度,冰箱压缩机频繁启动也费电,还容易串味。

双循环有两个蒸发器,冷藏室和冷冻室各一个,各自独立控温,互不影响,不串味。要注意!很多冰箱标注的是双风路循环,并不等于双循环,又循环必须有两个独立蒸发器,而双风路循环可能只有一个蒸发器。

三循环,三门或四门冰箱会采用三循环,三个独立蒸发器,不串味。所以,双循环和三循环的冰箱比单循环的好。

4、压缩机是定频好还是变频好?

定频压缩机的转速是固定的;变频压缩机的转速可随温度变化,能实现精准控温。

定频压缩机需要频繁启动来保持温度,温度难以恒定,保鲜效果差,噪音大,耗电量也大;相比之下,变频压缩机能随着温度实时调整,不需要频繁重启,保鲜效果好,噪音小,省电。变频明显好于定频,所以目前绝大部分冰箱都采用变频压缩机。

5、冷冻能力。

新版国标规定,冰箱的冷冻能力是指冰箱在12小时内可以将多少斤食物从25度冷冻到零下18度。冰箱的冷冻能力主要取决于冰箱冷冻室的大小和冰箱的制冷性能。不能只从冷冻能力来推断制冷性能,还要考虑冷冻室的容积。相同冷冻室容积下,冷冻能力越强,食物内的水分和营养不易流失,解冻时有更好的口感。

6、保鲜技术。

对于冰箱来说,保鲜比冷冻重要,买冰箱主要目的是为了长时间存储食物,保鲜是衡量冰箱性能的首要指标。不同品牌的冰箱使用的保鲜技术都不同。主要分为两大类:温度控制,如零度保鲜和微冻保鲜;气体调节,如控氧保鲜和真空保鲜。

肉类和水产品适合微冻保鲜;果蔬适合零度保鲜和真空保鲜;不同的保鲜技术各有优势,各大品牌都研发有自己的保鲜技术。一般来说,保鲜时间越长,冰箱的价格也会更贵。选购时要结合自己家庭的饮食习惯、是否喜欢一次购物后大量存储、偏好肉类还是果蔬,来挑选。

7、能效等级。

冰箱省不省电是选购时必须关注的。根据据2016年实施的电冰箱新国标规定,电冰箱分为五级能效,一级最省电,五级最费电。

能效是一个综合性能指标,不仅和压缩机性能有关,还和蒸发器的材质,保温材料的厚度等方面都有关系。能效等级为一级的综合节电性能最好,对应的技术也最先进。当然,冰箱的耗电量还和容量有很大关系,同样是一级能效,大冰箱肯定比小冰箱用电多。选购时尽量选一级和二级能效的。

8、净味除菌。

不同品牌采用的除味杀菌技术各不相同,很多品牌都是采用多种技术组合的方式来净味和除菌。比如美的采用PST+超磁电离,海尔的TABT杀菌+DEO杀菌净味,容声的AIF+AI负离子动态除菌,松下的Nanoe纳米水离子+银离子抗菌等等。不同厂商有不同的技术特点,各有优势。在选购时,净味+除菌更好。

9、噪音。总地来说,电冰箱发展至今,噪音值已经很低了,不会对人体产生太大不良影响。根据国标规定,冰箱的噪音应该低于45分贝,相当于人正常说话的声音。现在很多品牌都能把噪音控制在40分贝以内。

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